Michael Scheibel – Bühler Zwetschgen Brand (0,7l)
Eine Rarität gewonnen aus den blau-violetten aromatischen Bühler Zwetschgen, 2-fach auf off enem Feuer gebrannt und im 200 l Bourbon-Fass gereift. Das Fass verleiht dem Brand eine wunderschöne leichte Färbung und unverwechselbare Geschmacksnuancen. Das Produkt ist auf 500 Flacons limitiert. Die Bühler Zwetschge gehört zu den Früchten, die weniger für den Verzehr, dafür aber perfekt zum Brennen geeignet sind. Das Destillat ist süßlicher, cremiger und weicher wie man es gemeinhin von Zwetschgendestillaten kennt.
Nase: Vanillenoten und ein ausgeprägter Duft nach pflückreifen Zwetschgen
Geschmack: auf der Zunge gesellt sich zu der dichten, körperreichen Frucht eine feine Saftigkeit
Abgang: harmonisch perfekter Abgang
Farbe: hellgold
Herstellung: 2-fache Destillation über Feuer, Lagerung im Bourbon-Fass
Alkohol: 41% Vol.