Kilchoman Sanaig Islay Single Malt Scotch Whisky (0,7l)
Aroma: Intensiv mit Heidekraut, Rosinen, Birnen und Orangenschalen. Steinfrüchte in Kombination mit gemischten Gewürzen und reichhaltigem Torfrauch.
Geschmack: Reife Pflaumen, rote Kirschen und ein Hauch Zitrus, gefolgt von intensivem Torfrauch, Karamellbonbons, Eiche und dunkler Schokolade.
Abgang: Mundfüllend und fruchtig mit Karamell, Zimt und Nelke. Dazu brauner Zucker, Gewürze, Torfrauch und eine anhaltende Süße.
Fasstyp: Ex-Bourbon und Oloroso-Sherryfässer
Rauchgehalt: 50 ppm
Kilchoman Sanaig ist nach der Bucht Sanaigmore auf der Insel Islay benannt. Ursprünglich bestand die erste, limitierte Abfüllung von Sanaig aus Bourbonfässern und einem Teil Sherryfässern. Nun wurde die Fasszusammensetzung etwas umgestellt und der Großteil des Single Malts reift in Sherryfässern, hauptsächlich Oloroso. Die besonders aktiven Fässer haben im aktuellen Batch intensivere Sherrynoten hervorgebracht.
Alkoholgehalt: 46% vol